Tri veganska deserta – gotova u tri minute

Svi se možemo složiti da je najgori dio kod pravljenja deserta čekanje! U trenutku kada ti se jede nešto slatko, ali ipak zdravo, sigurno ne želiš provesti gotovo sat vremena na samu pripremu, pečenje i hlađenje tvog veganskog deserta. Kao i svi mi, želiš svoje čokoladno remek djelo sad i odmah!

Na sreću, donosimo vam nekoliko ideja za pripremu brzih veganskih deserata u kojima ćete moći uživati nakon svega 3 minute pripravka. U slast!

Sladoled od banane

Potrebni sastojci:

  • 2 banane (zamrznute)
  • 1 dcl bademovog mlijeka
  • žlica maslaca od kikirikija (po izboru)
  • žlica naribane veganske čokolade (po izboru)
  • 1 žlica javorovog sirupa/meda

Priprema:

Ovaj ukusan i zdrav recept prije svega je brz i jednostavan za pripremu, a uz to i preukusan i vrlo osvježavajuć. Zahtjeva samo dva osnovna sastojka, a po guštu možete dodati razne sastojke poput sirovog kakaa, veganske čokolade, maslac od kikirikija ili pak napraviti kombinaciju s mangom.

Zamrznute komadiće banane ubacite u blender s bademovim mlijekom. Ključno je da koristite malu količinu tekućine kako bi smjesa imala gustu, kremastu strukturu. Miksajte sve dok smjesa ne postane glatka, zatim dodajte med ili javorov sirup. Miksajte dok se svi sastojci ne sjedine i to je to! Preljev za sladoled odaberite prema vlastitom ukusu. Sladoled od banane možete zaista kombinirati s bilo čim, od maslaca od kikirikija, komadića oraha ili badema do veganske čokolade.

Proteinski „mug cake“ od čokolade

Potrebni sastojci:

  • 2 žlice zobenog brašna  
  • 16 g veganskog proteinskog praha od čokolade
  • ½ čajne žličice praška za pecivo
  • žlica meda ili javorovog sirupa

Priprema:

Za ovaj recept potrebno vam je zobeno brašno. U slučaju da ga nemate, jednostavno ubacite nekoliko žlica zobenih pahuljica u blender i miksajte dok ne poprime brašnastu teksturu.

Zobeno brašno pomiješajte s pola čajne žličice praška za pecivo, žličicom meda ili javorovog sirupa i 16 g proteinskog praha od čokolade te sve sjedinite s nekoliko kapi biljnog mlijeka ili vode. Dobivenu smjesu uspite u šalicu i po želji naribajte čokoladu i dodajte malo maslaca od kikirikija. Stavite u mikrovalnu na 60 sekundi i vaš čokoladni kolač je spreman.

Puding od čokolade

Potrebni sastojci:

  • 1 avokado
  • 3 žlice veganskog kakao praha
  • 10-ak indijskih oraščića
  • 2 žlice javorovog sirupa

Priprema:

Očistite avokado i dodajte ga u blender zajedno s tri žlice veganskog kakao praha, nekoliko indijskih oraščića i dvije žlice javorovog sirupa. Miksajte sastojke dok ne dobijete glatku smjesu te ju ostavite u frižideru nekoliko minuta da se rashladi. Po potrebi dodajte malo biljnog mlijeka.