Gastronomski kutak

Veggie bolonjez s rezancima od tikvica

Rezanci od tikvica idealna su zamjena za klasičnu tjesteninu. Možete ih pripremiti uz pomoć običnog guljača za povrće. Jednako su ukusni sirovi ili kuhani, ako se odlučite za sirovu verziju, pomiješajte ih s pestom. Bolonjez s rezancima od…

Jednostavan i brz kolač od bundeve

Vrlo jednostavan, a toliko ukusan kolač. Ako ste ljubitelj bundeve, ovaj recept će vas oduševiti. Tekstura kolača je vrlo meka i sočna. Priprema nije zahtjevna, potrebno vam je svega nekoliko sastojaka i kalup srednje veličine. Osobno stavim više…

Hummus – namaz kojeg ćete obožavati

Hummus je namaz kojeg pretežito karakterizira slanutak. Možete ga pronaći u raznim trgovinama, no iz osobnog iskustva, preporučujem vam da napravite domaći namaz. Za domaći hummus potrebno vam je svega 10-ak minuta, nekoliko sastojaka te blender ili štapni…

Veggie lazanje s patlidžanom

Klasične lazanje svi obožavaju, no jeste li probali varijantu bez mesa? Bili vegetarijanac ili ne, ovaj recept morate probati! Priprema nije prezahtjevna, potrebno vam je nekoliko sastojaka i nešto manje od sat vremena za pripremu. Prefine, jednostavne i…

Veggie ćufte s umakom od paprike

Ako niste probali veggie ćufte, pravo je vrijeme! Jednostavno, prefino i zdravo. Odlična ideja za ručak, večeru ili užinu. Prilikom pripreme možete dodati začine po želji – kurkumu, crvenu papriku, čili – što god volite. Krušne mrvice možete…

Čoko brownies bez jaja i mlijeka

Jede vam se nešto slatko, a ne znate što bi? Čoko brownies najbolji su izbor. 😊 Toliko jednostavni za pripremiti, a preukusni. U svega 10-ak minuta napravite smjesu, stavite u pećnicu i guštajte u mekanim i slatkim kolačima.…

Jednostavan mousse od jagode

Mousse je jedan od najjednostavnijih deserata, a toliko ukusan. Bez kuhanja i pečenja, u svega 10-ak minuta možete iznenaditi najmilije zdravom slasticom. Bez glutena, 100% veganski recept. Sve što vam je potrebno je blender ili štapni mikser i…

Gluten-free cheesecake tortice

Postoji toliko različitih verzija klasičnog cheesecake kolača i svaka je preukusna! Mi vam donosimo jednostavan recept za mini cheesecake tortice. Bez brašna i prevelikih komplikacija, u svega nekoliko minuta iznenadite najmilije ovom prefinom slasticom. Ako želite zdraviju varijantu…

Američke palačinke sa špinatom

Jeste li probali slatke palačinke sa špinatom? Ako niste, obavezno probajte! Zdrave, ukusne i brzo gotove. Doručak, večera ili desert – palačinke su uvijek odličan izbor. Okus špinata ne dominira u ovim palačinkama, već im daje blagu dodatnu…

Veganski čokoladni užitak s trešnjama

Veganski deserti odlični su za vruće ljetne dane – bez pečenja, lagane strukture i naravno, fenomenalnog okusa. U nastavku vam donosimo recept za jednostavan kolač od čokolade, orašastih plodova i trešanja. Gotov u svega nekoliko minuta – bez…

Focaccia s rajčicama i tikvicama

Focaccia je talijanski tradicionalni kruh zapečen u pećnici. Vrlo jednostavan za pripremiti, a fantastičnog okusa. Odabrano povrće, kruhu će pružiti dodatnu aromu i svježinu. U svega nekoliko minuta, pripremite domaću focacciu s rajčicama i tikvicama. U nastavku donosimo…

Gluten-free falafel s tikvicama

Falafel je jelo slično uštipcima ili popečcima. U Izraelu se smatra nacionalnim vegetarijanskim jelom, a danas je popularan i u ostatku svijeta. Najčešće se priprema od slanutka i začinskih bilja, može se konzumirati samostalno ili dodati u tortilje,…

Čitamo se!