Želim znati

Što je celijakija?

Celijakija je bolest probavnog sustava o kojoj se zapravo vrlo malo piše. Najjednostavnije rečeno, to je osjetljivost na gluten. Gluten je posebna vrsta proteina koja se nalazi u pšenici, ječmu, raži i zobi. On čini tijesto ljepljivim i elastičnijim. Prisutan je u mnogim prehrambenim proizvodima, no danas…

Kus-kus: namirnica koju morate uvrstiti u svoju prehranu

Kus-kus je vrlo popularna namirnicama u afričkoj kuhinji, čest je sastojak mnogih tradicionalnih jela. Naziva se “najmanjom tjesteninom na svijetu”, a dobiva se mljevenjem durum pšenice – semoline. Namirnica bogata proteinima i vrlo jednostavna za pripremiti. Ovo je idealna namirnica za sve one koji se bore s…

Trend zdrave prehrane – chia sjemenke

Chia sjemenke dio su biljke koja pripada porodici metvice. Porijeklom dolaze iz Meksika i Gvatemale no danas se uzgajaju diljem svijeta. Mogu se konzumirati cijele ili mljevene te dolaze u dvije boje – crnoj i bijeloj. Crne chia sjemenke sadrže veći postotak proteina od bijelih, dok bijele…

Hidrogen peroksid – prirodna njega, dezinfekcija i ostale dobrobiti

Hidrogen ili vodikov peroksid je kemijski spoj koji se sastoji od vodika i kisika (H2O2). Bezbojna tekućina vrlo ljekovitih svojstva i raznolike upotrebe. Čuva se u tamnim bocama, a kupiti ga možete u svakoj ljekarni ili drogeriji poput DM-a. Ima jaka dezinficirajuća svojstva pa se koristi pri…

Sve što trebaš znati o slanutku

Slanutak – slani grah, pripada porodici mahunarki. Porijeklom je iz Perzije, a danas se koristi u kulinarstvu diljem svijeta. Jedna je od osnovnih namirnica u vegetarijanskoj prehrani. Vrlo je visoke nutritivne vrijednosti i jednostavan za pripremiti. U trgovinama možete kupiti već skuhan slanutak u konzervi ili ga…

Prirodan detox tijela – metode i savjeti

Detox tijela je proces čišćenja organizma od raznih toksina koje unosimo putem hrane i raznih, ne najboljih, navika – alkohol, cigarete… Mnogi se odluče za ovaj pothvat jer žele tijelu povratiti energiju i snagu. Iako mnogi smatraju da detox ujedno predstavlja dijetu, ne mora biti. Možete se…

Lanene sjemenke – odličan dodatak svakom jelu

Lan je biljka široke upotrebe. Koristi se u proizvodnji izolacijskog materijala i papira, tekstilnoj i naravno, prehrambenoj industriji. Sjemenke lana vrlo su popularne u kuhinji, upravo zbog svoje ljekovitosti i visoke nutritivne vrijednosti. U trgovinama možete pronaći cijele ili mljevene sjemenke. Nutricionisti preporučuju da se konzumiraju mljevene…

Sve dobrobiti indijskog oraščića

Orašasti plodovi visoke su nutritivne vrijednosti, pa tako i indijski orah. Zbog svojih ljekovitih svojstva, njegova popularnost na tržištu se proširila pa se danas može pronaći u gotovo svakoj trgovini. Uz svu ljekovitost, indijski oraščić ukusnog je i aromatičnog okusa te se može dodati u gotovo svako…

Ulje čajevca – sredstvo za čišćenje, prirodna njega kože i ostale dobrobiti

Čajevac je zimzelena grmolika biljka koja se danas uzgaja diljem svijeta. Ulje čajevca jedno je od najpopularnijih ulja upravo zbog svoje iznimne ljekovitosti i raznolike upotrebe. Može se koristiti na razne načine – čišćenje površina, njega problematične i osjetljive kože, antiseptik i još štošta. Prije nanošenja na…

Matcha prah – povećava energiju, jača imunitet i popravlja raspoloženje

Jedan od najpoznatijih i najraširenijih prirodnih preparata za povećanje energije, jačanje imuniteta i popravljenje raspoloženja je matcha prah. Vrsta zelenog čaja za koji mnogi stručnjaci smatraju jednim od najkvalitetnijih napitaka na svijetu. Ovaj prah gotovo da i nema kalorija, a nakon što ga unesete u organizam, može…

Kvinoja – ljekovita namirnica koja se slaže uz svako jelo

Kvinoja je jedna od najpopularnijih zdravih namirnica. Može se pronaći u raznim bio dućanima, drogerijama poput DM-a ili u većim supermarketima poput Konzuma, Kauflanda i Plodina na bio odjeljku. Često se naziva lažnom žitaricom jer kvinoja je sjemenka, no izgledom nalikuje na klasične žitarice. Smatra se majkom…

Zašto su zobene pahuljice idealan doručak?

Zobene pahuljice mnogima su postale omiljeni doručak. Osim što ih možete pripremiti na sto različitih načina, brzo su gotove i pune dobrobiti za naše tijelo. U Škotskoj, zobene pahuljice već desetljećima čine obavezan dio doručka, a oni ih najčešće pripremaju kao kašu uz voće i odabrane orašaste…

Čitamo se!